欠品は避けたい。
必要な商品がない。
出荷できない。
顧客へ迷惑がかかる。
そこで、「欠品ゼロ」を目標にする。
分かりやすい考え方です。
でも、欠品を絶対に起こさないためには、どれだけ在庫を持てばよいのでしょうか。
需要が変動する。
入荷も変動する。
予測できないこともある。
その不確実性をすべて在庫で吸収しようとすれば、別の負担が増えていきます。
逆に、在庫を極端に減らせば、欠品の可能性が高くなることもあります。
ここには、一つの数字だけでは決められない関係があります。
P.I.Serviceでは、「欠品ゼロ」や「在庫最小」をそれだけでゴールにはしません。
何を守りたいのか。
どの程度の変動へ備える必要があるのか。
欠品した場合の影響は何か。
在庫を持つコストは何か。
そこから最適な状態を考えます。
最高のサービス水準。
最低の在庫。
最低のコスト。
すべてを同時に最大化・最小化できるとは限りません。
だから、どれか一つの数字を絶対視せず、全体で考える。
欠品ゼロという目標そのものが、在庫を増やす原因になっていないでしょうか。
